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蛋白質(zhì)含量檢測試劑盒 一連串的“大頭娃娃”事件披露了奶粉的質(zhì)量問題，受到人們的密切關(guān)注。這些劣質(zhì)奶粉脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物等基本營養(yǎng)物質(zhì)不及國家標(biāo)準(zhǔn)的三分之一，甚至有些大腸菌群、亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)。長期食用這些劣質(zhì)奶粉，會導(dǎo)致嬰兒重度營養(yǎng)不良，全身水腫但體重不增反減，內(nèi)臟器官功能受損，免疫力下降，發(fā)現(xiàn)搶救不及時甚至?xí)?dǎo)致死亡。

淀粉/麥芽糊精檢測試劑盒 乳品與乳制品加入淀粉或麥芽糊精是一種摻假行為，摻入這些物質(zhì)主要起增稠好而穩(wěn)定作用，同時提高乳制品的干物質(zhì)含量，其實(shí)質(zhì)是為了掩蓋因大量摻水和鹽類而造成的稀薄感。乳粉中摻雜淀粉和麥芽糊精，一方面能提高乳粉的速溶性，另一方面能夠大大減低乳粉的成本，但是卻嚴(yán)重的損害了消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)利益和生體健康。

摻食鹽檢測試劑盒 液態(tài)奶生物試劑廠家實(shí)行比重、脂肪雙指標(biāo)按奶的質(zhì)量計價，加鹽能使牛奶的比重提高。使用加鹽的原料會影響成品奶的風(fēng)味，也會造成消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)損失，因此檢測液態(tài)奶中是否摻加了食鹽很重要。

甲醛檢測試劑盒 甲醛是一種有機(jī)化學(xué)物質(zhì)，化學(xué)式是HCHO或CH?O [1] ，分子量30.03 [2] ，又稱蟻醛。 [1] 是無色有刺激性氣體，對人眼、鼻等有刺激作用。氣體相對密度1.067（空氣=1），液體密度0.815g/cm³（-20℃）。熔點(diǎn)-92℃，沸點(diǎn)-19.5℃。易溶于水和乙醇。

鉻酸鹽檢測試劑盒 鉻酸鹽（chromate）是指含鉻酸根CrO4的鹽類。一般呈黃色，重鉻酸銀則呈深紅色。堿金屬和鎂的鉻酸鹽如鉻酸鈉、鉻酸鉀、鉻酸鎂等都溶于水，其他堿土金屬和重金屬的鉻酸鹽都不溶于水。有強(qiáng)氧化作用。

硫化鈉檢測試劑盒 一些生物試劑廠家向牛奶中摻電解質(zhì)物質(zhì)，可以提高牛奶的比重，以便摻水。鮮奶中摻的硫化物可與檢測試劑反應(yīng)生成棕色的化合物，本試劑盒可以檢測鮮奶中是否摻有硫化物

摻硫酸鹽檢測試劑盒 有些人為了掩蓋摻水后奶液的密度下降，加入一些無機(jī)鹽，其中硫酸鹽是常用的摻雜物質(zhì)，特別是芒硝，芒硝是一種輕瀉劑，無毒無臭，可以大量的摻入牛奶中而不引起凝塊，本試劑盒可以快速檢測鮮奶中是否摻有芒硝

鋁鹽檢測試劑盒 鋁鹽是一類鹽的總稱，主要是指正三價鋁離子和酸根陰離子組成的鹽，一般來說呈白色或無色晶體，易溶于水，個別不溶于水。